Účinkujúci prebúdzajú počas podujatia mestskú štvrť Rimanov do obdobia neskorej antiky. Dôležitou súčasťou každodenných povinností je postarať sa nielen o zásobovanie osadenstva mestskej štvrte potravinami, ale aj o prípravu jedál z autentických „antických“ surovín!